一、工业油烟净化器与抽油烟机的本质区别也在于一个净化器的作用，抽油烟机仅仅是把油烟抽出厨房往大气里排放，对于环境污染有很大的危害。而工业油烟净化器不仅仅是把油烟抽出厨房，还把油烟通过高压电场的作用把油烟粒子吸附得到净化器效果，然后再排到大气中去。
二、为什么一台好的抽油烟机最多2千多，而最便宜的工业油烟净化器就2千多，而且有的高的还3、4万，这样一比差别确实大。工业油烟净化器价格主要也是它净化的效率，我们最高5万风量的如果用在餐饮那净化率可以达到95%，并且确保无洁净的空气里不含任何刺激性气味。