酒店油烟净化器，只要一听名字就知道是应用在酒店里面的。有众多油烟净化器是用于净化厨房油烟的。其广泛用于餐饮业中。安装油烟净化器，能够使厨房中的油、烟排放时达到无油、无烟、无味的效果，而且还有安全防火的功能，是厨房中不可缺少的好帮手！

其中，烟道是酒店厨房里面的基础设施，但是却极易藏污纳垢，是清理的死角。同时也是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。同时，烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂等，不符合国家卫生标准。

酒店厨房油烟管道有很多油渍因为长时间残留在烟机和烟道表面上形成油垢，这样就会影响酒店厨房油烟机、烟道的使用，影响厨房油烟的净化效率。

而厨房排烟不畅，80%左右的原因，都是因为长时间没有对酒店厨房油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，酒店厨房油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。油腻胶状物长期附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。

个别酒店并不是认真完成厨房油烟管道的清理工作的，也并没有很认真去督促和验收。特别是油烟净化器，几乎不在清洗范围之内，在与清洗单位签订协议中也根本未提到油烟净化器清洗这一项。

另外一大部分原因，就是在油烟净化器离心轮及箱体内积攒了不少油垢和储积在底部的废油，久而久之油烟净化器内的油垢越积越多，进而影响排烟的效果。更严重的是造成了消防安全隐患，容易引起火灾。